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Cardápio de 17 a 28 de Abril

Deu água na boca? Entra em contato com a gente!

Whatsapp 98158-8212 | Fixo 2293-4162 | Email garcom@poro.menu

Rua Néri Pinheiro, 347 – Cidade Nova

V – vegano | SG – sem glúten | SL – sem lactose | BC – baixa caloria

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Segunda

Tradicional | R$ 26,50 (BC)

Panqueca de espinafre recheada de carne no molho pomodoro cenoura assada em ervas purê de batata com alho assado

Vegetariano | R$ 31,50 (V ou não/SL ou não/BC)

Couscous marroquino com shitake e frutas secas couve rasgada com lascas de parmesão salada de tomate no pesto vegano de azeitona verde

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Terça

Tradicional | R$ 31,50

Filé de peixe assado no forno em crosta de parmesão ao sugorisotinho integral | salada de acelga, agrião, cebola roxa e tangerina

Vegetariano | R$ 26,50 (V/SL/SG/BC)

Nhoque de banana da terra no molho rosso (pimentão vermelho e tomate) | salada de radicchio, azeitona verde e chia salada verde no molho de leite de castanha

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Quarta

Tradicional | R$ 28,50 (SG)

Picadinho de carne na cerveja preta arroz integral com castanha de caju vagem refogada no bacon

vegetariano | R$ 27,50 (V ou não/SL ou não)

Risotto margueritta | brócolis empanado no forno | salada de agrião, repolho roxo e maçã

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Quinta

Tradicional | R$ 26,50 (SG)

Baião de dois (arroz, feijão fradinho, queijo coalho, linguiça e bacon) creme de taioba | aipim frito

vegetariano | R$ 25,50 (BC)

Lasanha de espinafre e ricota temperada ao molho branco salada de acelga e tomate cereja assados salada de broto de alfafa e castanhas

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Sexta

Tradicional | R$ 25,50 (SG)

Guisado de peito e linguiça de frango polenta cremosa | arroz cateto integral com bertalha

vegetariano | R$ 24,50 (V ou não/SL ou não/SG)

Hambúrguer de quinoa no barbecue da casa picles de beterraba salada de espinafre, morango e queijo minas

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Porções Extras

*Para conhecer os sabores do dia, só entrar em contato conosco

Salada verde do dia

Sobremesa do dia

Arroz integral, feijão preto no alho ou mix de ambos

Suco do dia | R$ 9,50 (300 mL)

Sucos frescos feito com a fruta

Suco de sempre | R$ 6,50 (300 mL)

Laranja, limonada suíça ou água de coco

Mate da casa | R$ 5,50 (300 mL)

Adoçado com canela e açúcar mascavo

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Congelados do Poró

*Rendem 2 porções

Escondidinho de carne seca com purê de inhame (500g) | R$ 26,50

Moqueca capixaba de banana da terra (500g) | R$ 25,50

Couscous marroquino de shitake e frutas secas (400g)| R$ 28,50

Rocambole de carne recheado de bertalha (300g) | R$ 26,50

Lasanha de espinafre e ricota temperada ao molho branco (450g) | R$ 24,50

Nhoque de banana da terra no molho vermelho (450g) | R$ 25,50

Não pergunte o sentido da vida, pergunte o que temos pro almoço!

Quero pedir!

Comida de verdade, sem modismos nem terrorismos

 

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A cada 15 dias, oferecemos um cardápio diferente.

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Propomos uma alimentação equilibrada, com ingredientes frescos e pouco processados.

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Excessos são cortados, mas não acreditamos em dietas restritivas.

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Não basta alimentar o corpo, queremos alimentar a alma.

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Não trabalhamos com caldos artificiais.

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Temperamos nossos azeites com ervas, pois além de dar sabor, acrescentam propriedades nutricionais ao alimento.

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Utilizamos o alimento integralmente.

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Germinamos nossos grãos para aproveitar o máximo de seu potencial nutritivo.

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Gostamos dos nossos legumes “al dente” para preservar fibras e nutrientes.

Trabalhamos com um tempero especial em todos os pratos

#amordevó

Liga pra gente!

98158-8212

2293-4162

garcom@poro.menu

*Entregamos nos bairros da Tijuca, Rio Comprido, Cidade Nova, São Cristóvão, nos prédios da Petrobras da Rua do Senado, do Maracanã, da Av. Chile, 65 e do ed. Ventura e no prédio do BNDES.

**Sujeito à taxa de entrega de acordo com a região.

Quem somos

      O Poró começou com o trabalho de três jovens que tinham um interesse em comum: trabalhar com uma alimentação verdadeira. 

      No início era tudo tentativa e erro, ouvindo e aprendendo com os clientes, com a rotina, com as coisas andando… Fomos aprendendo os tempos da cozinha, o tempo da entrega, criamos processos internos para garantir padrão e qualidade nas refeições e, com isso, fomos ficando com “cara” de empresa. Compramos equipamentos caros, contratamos pessoas para se juntar ao time, formamos de fato uma EQUIPE, aliás, um dos principais diferenciais do Poró.

      As dificuldades vinham e nós lutávamos contra elas (pode-se chamar de luta realmente rs) e fomos crescendo, aos pouquinhos, com muito carinho com todos os nossos clientes que acreditavam na nossa proposta pedindo sempre: “tradicional ou vegano?”.

      É com grande felicidade que hoje estamos divulgando nosso trabalho, que iniciou em Abril de 2014 mas está apenas começando… Em breve vamos poder receber todos que quiserem provar das nossas delícias em um espaço super aconchegante na Cidade Nova.

 Vida longa ao Poró! Que ele traga muitos benefícios a todos que passarem pelo seu caminho!